社團法人台灣原住民農經發展協 - 米製產品之問題Q & A

問題Q & A :

我們怎麼會有這種商品？因為現代環境污染多，大家注重養生，希望有更好的食物來照顧身體，所以培養了這些米品來販賣。

這種商品有什麼好處？它是用無毒自然生態共生法栽種，有檢驗合格的無毒良質米，與農民契作生產，品質與來源穩定，與一般農會或米廠所出產的商品不同〈他們是農友送來就收，來者不拒〉，所以是非常好的商品。

這個價錢好像比較高？用無毒自然生態共生法栽種的稻米產量比較少，大約少三分之一。需要較多的人力與時間來除草、除蟲，所以它的價格稍高。但是若以健康的觀點來說，少生病、少看醫生將是食用無毒米最大的好處。

食用這些米有什麼好處？現代人的飲食，強調少油、少鹽、低糖、低脂、惟以單純的白米飯，稍嫌不夠。我們以健康為訴求點，增加米食的種類，精選良質、有益身體的紫米、小米等其他米，讓足夠的維生素B群、蛋白質、礦物質、供給身體所需的養分。

栽種這些米有什麼特色？由契作農民組成的產銷班，以正確、嚴謹的栽培管理技術，提升稻米的品質到最好的階段。並在秋冬之季，用油菜花、蘿蔔、或其他綠肥植物給稻米坐月子，所以我們的米特別好吃。